Localidad: Barbastro
Dirección: Goya, 3
Teléfono: 974311056
Página Web: http://www.restauranteflor.com
E-mail: flor@restauranteflor.com
Descripción: Mítico restaurante barbastrense, de larga trayectoria y merecida reputación gracias a un servicio distinguido.
Cuenta con unas instalaciones y ofrece unos servicios diseñados para garantizar su total comodidad, pues cada detalle ha sido pensado para crear un ambiente relajado y confortable.
La cocina del Flor, ha impregnado una cocina creativa aragonesa sin olvidarse de hacer otros guiños a otras culturas gastronómicas del mundo, utilizando como elemento principal el cariño y las buenas materias primas que nos ofrece el Somontano.
La carta de vinos aporta todas las variedades y de todas las Bodegas D.O. Somontano, así como escogidos de la Ribera del Duero, Priorato y Albariños.
Domingos solo comidas.
TERRAZA- CENADOR GOYA
La dirección y el personal de la Terraza Cenador Goya, quiere agradecer la acogida que el público nos brindó durante los meses de verano.
Así mismo: En próximas fechas la oferta gastronómicay de precio de la Terraza Cenador Goya, serán ofrecidos en el interior del Restaurante Flor, concretamente en el Salón Marta.
Informaremos de la fecha. Gracias.
MENÚ GASTRONÓMICO A MESA COMPLETA
Sandia –bacalao ahumado- albahaca
Sopa de melón- helado de jamón
Vainas de judías verdes- patata- tomate-chipirón
Rulo de bonito- escalibada-emulsión fría de marmitako
Arroz cremoso de setas- royal de foie
Vieira asada crujiente de cochín – jugo marinero- perlas japonesas
Pichón en dos cocciones
Postres:
Helado de yogur especiado
Bizcocho de aceite- sorbete de piña-sopa de chocolate
Vinos:
Chardonnay de Viñas del vero
La Miranda de Secastilla
Moscato- dulce
Precio 57.00 IVA incluido
En la Actualidad disponemos de variedad de setas de temporada, con elaboraciones como producto básico o secundario junto a otra materia prima.
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