Localidad: 47359 Valbuena de Duero (Valladolid)
Dirección: Ctra. San Bernardo s/n
Teléfono: 902 430 170
Página Web: http://grupomatarromera.com
E-mail: enoturismo@emina.es / emina@emina.es
Descripción: Bodega abierta 365 días al año.Posee un museo del vino, sala de catas profesional, tienda y restaurante.
Curso de iniciación a la cata (3 horas)
- Introducción a la D.O. Ribera del Duero, Cigales y Rueda.
- Historia de la Bodega y Grupo Matarromera.
- Elaboración del vino tinto.
(Estos tres pasos anteriores se podrían hacer visitando la bodega)
- Introducción al análisis sensorial: rueda de los aromas, sentidos implicados y
técnica.
- El maridaje.
- Cata de vino blanco.
- Cata de vino rosado.
- Cata de vino tinto.
- Comida – Maridada en el Restaurante la Espadaña de San Bernardo
Lugar: Aula de Cata del Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA.
Inscripción: previa reserva (plazas limitadas) a través del: teléfono: 983 107 100 o correo
electrónico: enoturismo@emina.es (la reserva no será válida hasta recibir confirmación)
Precio: 75€ por persona (iva incluido). Incluye: Comida maridada y material didáctico.
Horario del curso: Sábados de 11.00h-17.00h
El número de personas mínimo para el curso son 8 personas máximo 25
Para formalizar la inscripción al curso es necesario el pago del mismo con al menos
7 días de anticipación.
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