Localidad: Sardón de Duero
Dirección: Carretera Nacional 122, km. 332,5
Teléfono: 983 68 03 14
Página Web: http://www.abadia-retuerta.com
E-mail: info@enodestino.com
Descripción: Diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996, la bodega de Abadía Retuerta es una sorprendente combinación de tradición y modernidad, siendo reconocida como una de las bodegas más avanzadas de toda Europa.
Destaca el uso de la gravedad es todos los movimientos del vino, el sistema de depósitos voladores a través de grúas, el control natural de la temperatura gracias a la ladera del monte, el sorprendente parque de 4.000 barricas apiladas en altura, el sistema patentado de extracción del vino, el laboratorio de cromatógrafo de gases,…
